さくらんぼ

サクランボはサクラの木になる実ですが、一般に鑑賞されるソメイヨシノやヒガンザクラなどとは違う品種の木で、主にセイヨウミザクラやスミミザクラなどの種類になります。

日本には明治時代に入り、北海道に移植されたものが東北地方で発展したようです。
何と言っても山形の佐藤錦が有名です。山形の佐藤栄助氏によって育成された品種で、甘みと酸味のバランスも良く、一番人気の品種です。
価格も品質も安定してくるのは6月中旬〜下旬で、その頃がやはりおススメとなります。

サイズはMで約4.5g、Lで約6.5ｇです。

【産地】山形