本日は赤梨を2サイズで1700個のオーダーでした♪
実際に入荷したのは3サイズ3品種5産地！
見事にモガいておりました。。。
端境期なのと、給食で重宝される小玉が少ないのが原因。。
来シーズンは1/6〜1/8付をメインにして貰わないと難しいなと実感しました。
合計数は出たので、上手に振り分けて欠品なく納品は出来そうで一安心！
そしてもっと大変なのは甲斐路！
人気のシャインマスカットに作付け変更した農家さんが多く収量が激減したそうで。。。
来シーズンから10月はなかなか揃えるのが難しそうです(>_<)
現在ご注文をいただいている分は確保できそうです！
１年の半分近くに亘って出回る国民的果物、みかん♪
ママフルーツではこの「グリーンハウスみかん」からスタートします！
極早生の品種「日南1号」をハウスで数週間早く開花させて作られております♪
カラーリングを施さないで出荷されるので、ハウスみかんの中では少しお安くお出しできます。
でも露地物に比べたらお高いですけど。。。
今日は清々しい陽気の中、検品も捗ります♪
来週からはぼちぼち露地物へ切り替わってまいります！
10月のご注文もお待ちしております！
毎年、多くのご注文をいただくメロンとプルーン♪
今年は予算の関係なのか献立変更の影響なのか、ご注文は少なめでした、、
北海道の雷電海岸から「らいでんメロン」が入荷！
プルーンは長野から「くらしま」が入荷！
プルーンは品種が多く、タイミングでどの品種が入るかお約束できないのが悩みどころ…
給食には小さめの「サンプルーン」や「シュガー」が良いのですが、今回のように大玉種となってしまうこともしばしば。
美味しいんですけどね！
10月のお問い合わせもお待ちしております！
残暑らしい残暑もなかなか感じられず、このまま秋へと移り変わるのでしょうか
果物たちは8月の長雨の影響も少なく、概ね順調に入荷が続きそうです！
「10月のお知らせ」
他、お問い合わせください！
いよいよミカンも露地物がスタート！
今年は愛媛を中心に収量が多いとのことで、少しお安く出せたらと思います♪
ブドウ類も引き続き順調に入荷し、リンゴもどんどん美味しくなっていくはず！
柿もスタートしていよいよ秋本番の品揃えとなってまいります♪
ご注文・お問い合わせ、お待ちしております！
９月に入り、秋の味覚の代表が順調に入荷しております！
梨は「あきづき」が茨城県かすみがうら市から♪
「あきづき」は「豊水」と「新高」を交配して作られた比較的新しい品種で、酸味が少ないため甘みを強く感じられる優良種！
昨年に引き続きやや高値傾向なのが悲しいところ。。。
「巨峰」はハウス物から徐々に露地物に切り替わりながら、お馴染み長野県志賀高原麓、耕芸夢羅さんからも到着！
やや赤みを帯びた果皮ですが、しっかりとした粒立ちで深い味わい！
流石に美味しいです！
10月も入荷が続きますので宜しくお願い致します！
近々、10月の予定もUPしますね
昨日からゆるりと給食がスタート！
夏休みの延長や短縮授業などの影響で、通常よりもゆっくりとしたスタートとなっております。。。
今月のメインはやはり巨峰！
毎日仕入れて毎日切って毎日数えております♪
美味しく実った果物たちをたくさん仕入れたいけどそうも行かず…
今月も宜しくお願い致します！
8月は上旬は東日本を中心に真夏日が続き、中旬は長雨と線状降水帯の停滞による豪雨で災害に見舞われた地域もありました。
9月は曇りの日が多く、上旬は残暑に見舞われるものの秋が近づいてくる予想♪
みかんは佐賀県産のグリーンハウスみかんが中下旬まで続き、徐々に露地物の極早生みかんへと切り替わります。心配された豪雨の影響も少なく順調とのこと！
りんごは「津軽」からのスタートで着色も食味も良好！
梨は「幸水」から「豊水」「あきづき」へと移行しながら入荷が続きます♪
ブドウ類は「巨峰」はハウス物から露地物へと替わりながらピークへと向かいます！ 「シャインマスカット」は転作により収量増の予想♪長雨の影響もない見込みです！
心配だった長雨からの高温による影響ですが、現時点では小さい模様で安心しております♪
果物の美味しい季節になります！
ご注文・お問い合わせお待ちしております！
今日は朝から冷蔵庫の入れ替え作業で社内が溢れかえっております。。
壁看板も順調！
完成は明日予定です♪
皆さま暑い中有難う御座います！
休みを利用して行っている改装工事も順調に仕上がってきております！
今日は外看板が綺麗になり、同時に壁に描いてもらう看板も作業が始まりました♪壁看板はどうしても天気との兼ね合いがあるので、ヒヤヒヤしながらの作業となります (^ ^;
壁看板は手描きでお願いしております♪
こちらも楽しみ！！
来週は冷蔵庫の入れ替えもあります♪
散財の夏。。
夏季休業をいただき、昨日より通常営業となっております♪
久々に皆んなと元気に顔を合わせ、楽しくスタートしております！
仕入れが始まるのは月末からとなりますが、徐々に準備を始めます。
お問い合わせ・ご注文、お待ちしております！
長く続いた雨も今日までですかね
明日からは晴れそうです！