初夏の香り♪

柑橘中心に駆け抜けてまいりましたが、ようやくラインナップにも初夏の香りがしてまいりました!

小玉スイカは千葉県産からのスタート♪

ネット系メロンは青肉・赤肉ともに熊本産、茨城産が入荷中!

ツルツル系メロンは愛知産です♪

納品時に覗くグランドでは運動会の練習を多く目にします♪
そんな季節ですね〜

いい汗かいて給食でスイカやメロン!
最高ですね♪

とは言え柑橘類もまだまだ続きます♪
今月末には和歌山からバレンシアオレンジが入荷!
美生柑も入荷が続きますよー

来月のご注文も続々いただいております!
準備万端整えて、欠品のないよう努めてまいります♪

毎日ヒヤヒヤ(^ ^);

今月も有難いことに多くのご注文をいただいておりますが、かねてから懸念されておりました1月の寒波の影響が晩柑に色濃く出ておりまして、商品の確保に四苦八苦しております。。。

契約農家さん、大田市場、横浜中央卸売市場、藤沢地方卸売市場、各地と連絡を取りながら何とか凌いでおりました。

が、、、
ここへ来てカラマンダリンが枯渇。。
和歌山産は寒波の影響が少なく、そこそこ順調だったのですが、産地が切り替わって愛媛産になり、蓋を開けてみると予想より激減…
感覚的には8割減。
中でもこの時期に貴重な小玉サイズが全く揃わなくなりました。

それでも入札分は何としてでも確保しないと多大なご迷惑をお掛けしてしまうので、各方面にお願いして何とか確保することができました♪

見積もりより1〜2サイズ大きいサイズになってしまったので儲けは全く出ませんが、それでも良かった!

ご協力くださった皆様、有難うございました!

来週以降の受注分はセミノールでの対応となりそうです♪
濃いオレンジ色の果皮で、とても果汁が多く、味も濃い品種です。
ただ果汁が多すぎて手がビチャビチャになってしまうかも。。。

毎晩各市場の担当さんから翌日の入荷状況が届き、一喜一憂する日々はもう少し続きそうです。

6月のお知らせ!

GWも終わり、夏休みまで祝日のない期間のスタートです♪
今月もお陰様で多くのご注文をいただいておりますが、1月末の寒波の影響が色濃く出ており、なかなか品物を集めることに難儀しております。。

ご迷惑を掛けたり、ご協力をいただいたり、色々とご連絡を差し上げる事もあるかと思いますが、宜しくお願い致します!

「6月のお知らせ」

  • 美生柑(愛媛)…途中で息切れする可能性もありますが、入荷有り!
  • バレンシアオレンジ(和歌山)…貴重な国産オレンジ♪4〜5トンほど入荷予定!
  • メロン(茨城)…青肉・赤肉、どちらも入荷します♪
  • 小玉スイカ(和歌山)…暑い日に食べたいですね!
  • サクランボ(山形)…今年は出回りが早そうです! 上旬オススメ!
  • 無農薬バナナ

全国的に柑橘が少ないので、取り合いになるかも。。。
ご注文・お問い合わせ、お待ちしております!

早仕舞いです♪

明日から5連休ですね♪
弊社は7日は出勤のため、本日はお昼過ぎに早仕舞いとさせていただきます。

明日からもしばらくは晴天が続きそうですね!
皆様も良いGWを!

5月の果実展望♪

今日はとっても気持ちの良いお天気です!
GWを控え、ソワソワしておりますが5月の果実展望です!

5月は雲の多い日が多くなりそうなものの短い周期で天候は変わり、気温は平年よりやや高めの日が多くなる見込みです♪

柑橘全般、いよいよ終盤戦に入ります!
1月の大寒波の影響で、体質面に不安もあることから入荷量は例年に比べかなり少ない予想です。。。

河内晩柑は5月中は何とか確保できておりますが、6月にかけてはどれだけ集められるか頑張りどころです。
清見オレンジは貯蔵物に変わりますが、量としては少ない見込み。
甘夏も貯蔵物に切り替わり5月中は大丈夫かと。。
カラは必死に集めておりますが1個付できる小玉が苦しい状況。
ニューサマーオレンジも同様に寒波の被害があり、中旬で入荷終了の見込み。

一方、小玉スイカ・メロン類は天候にも恵まれ、順調な生育となっております!

アンデス・クインシーメロンは茨城産を中心に連休明けから増量!
小玉スイカも不作だった前年と比較して大幅な増量となりそうで、茨城〜和歌山産へと切り替わりながらの入荷です!

枇杷は寒波の影響が大きく、今年はオススメできない状況。。。
サクランボは来月上旬がピークですが、かつてないほどの早い出回りとなりそうです。

やはり寒波の影響が柑橘を中心に根強く出ており、なかなか苦しい状況ではありますが、こんな時こそしっかりと品物を揃え、「さすがママフルーツ!」と言われるよう、精一杯頑張ります!

5月も多くのご注文をいただき、感謝しております!
宜しくお願い致します!

ニューサマーオレンジ♪

よく降りましたね〜

こんな日ではなく、スッキリ晴れた日に食べたいのはニューサマーオレンジ!

正式名称は「日向夏」
日向夏は1820年に宮崎市の真方安太郎氏の庭で発見されたユズの突然変異種と考えられており、ほのかに柚子の香りのする清々しい柑橘です♪

やや酸味もありますが、外皮と果肉の間にある白い綿状の部分、アルベドと言うのですが、そこに甘味があり、出来たら一緒に食べていただけたら何より!

暑い日が増えてくる5月にオススメの柑橘です!

カラマンダリン♪

和歌山よりカラマンダリンの入荷が始まりました!

名前からすると輸入果実のような印象を受けますが、和歌山や愛媛などで70年ほど前から生産されている歴史ある柑橘です♪

収穫は4月で、酸を抜くために2週間〜1ヶ月ほど貯蔵されてから出荷されます。
数ある柑橘の中でも最も長く樹になっている種類の一つで、非常に濃厚な甘味が有ります♪

弊社では1個付できるS〜Mサイズと、1/4付できる2Lサイズを中心に揃えております!

こちらはMサイズ♪

こちらが2Lサイズ♪伝わるかな、、、

浮皮になりやすく、果皮がボコボコしやすい品種ですが、甘さも果汁もたっぷりでとても人気のある柑橘です!

5月中旬頃までは入荷が続くと思います♪

おすすめ!

5月のお知らせ♪

毎日毎日風が強いですねぇ
松の花粉で弊社の敷地も車も黄色くなっております。。

さて、5月のお知らせです!

  • 美生柑(愛媛)…1/4、1/6付
  • 甘夏(愛媛)…1/4、1/6付
  • カラマンダリン(愛媛・和歌山)…1個付、1/2付、1/4付
  • ニューサマーオレンジ(愛媛・静岡)…1個付、1/2付、1/4付
  • メロン類(茨城・熊本)…1/12付、1/16付
  • 小玉スイカ(茨城)…1/12付、1/16付
  • 無農薬バナナ

カラマンダリンは中旬までかも、、
小玉スイカは中旬頃からスタート予定!
上には書きませんでしたが清見オレンジも上旬までなら有りそうです♪

ご注文・お問い合わせお待ちしております!

新年度スタートしました!

本日より、新年度の業務が本格始動致しました♪

朝から入荷が続き、甘夏・河内晩柑・デコポン・清見オレンジと柑橘の香りで溢れております!

新顔は甘夏と河内晩柑です♪

甘夏は昭和初期に誕生した歴史ある柑橘で、旬は3月〜5月♪
出始めは酸味が強く、なかなかインパクトのある味わいですが、4月頃から段々と酸が抜けまろやかになってまいります!

樹勢が強く、少々の病害虫には負けない為、無農薬で作りやすいのも特徴で、樹齢を重ねた大木でも毎年しっかりと実をつけてくれる頼もしい品種です。

河内晩柑は産地によってジューシーフルーツや美生柑などとも呼ばれる柑橘で、旬は4月〜6月♪

こちらも段々と酸が抜けて味わいの変化が楽しめる品種です♪
甘夏同様、樹勢は強く多くの実がなるのですが、一番の難点は11月頃の気温変化による生理落下。。
年によっては全ての果実が落ちることもあるそうで…
その為どうしても落下防止の農薬を使わなくてはならないので、低農薬栽培となっております。

いずれもこれから増える汗ばむような日には最高の品種です!
オススメ!


4月の果実展望♪

長く続いた雨も上がり、気持ちよく晴れた今日は洗車日和です♪

さて、4月の果実展望です!

今年は冬から春への切り替わりが早く進み、桜は早くも満開を迎えました。
4月も気温は高めで過ごしやすいスタートとなりそうです♪

柑橘は1月の寒波の影響が予想よりも軽微で済みそうで、嬉しい誤算となりそうです。

甘夏は生果中心の入荷で、順調な入荷となる見込み!
デコポンは冷温貯蔵品となり、徐々に入荷を減らしながらも続きそうです。
清見は寒波の被害はあったものの、表年が幸いし、入荷量はそこそこありそうです!
一番寒波の影響を受けたのは河内晩柑で、産地によっては大幅減…
全体でも2割減となりそうです。
カラマンダリンは和歌山産からスタート! その後、愛媛産も始まり順調に入荷が続く見込み!
ニューサマーは中旬よりスタート♪寒波の影響が多少ありそう。。
メロン類は下旬から熊本産を皮切りに徐々に入荷量が増えていく見込み♪その後の茨城産も生育順調!

思ったより寒波の被害は少なく済んで、ほっとしております♪
ただ、河内晩柑は大きな戦力だった生産者さんが寒波の影響で全滅で、それは非常に残念。。。
生産者さんの気持ちを思うと居た堪れません。

4月の2週目から徐々に入荷が始まります!
ご注文・お問い合わせもお待ちしております!

学校給食に旬の香りを