今月も有難いことに多くのご注文をいただいておりますが、かねてから懸念されておりました1月の寒波の影響が晩柑に色濃く出ておりまして、商品の確保に四苦八苦しております。。。
契約農家さん、大田市場、横浜中央卸売市場、藤沢地方卸売市場、各地と連絡を取りながら何とか凌いでおりました。
が、、、
ここへ来てカラマンダリンが枯渇。。
和歌山産は寒波の影響が少なく、そこそこ順調だったのですが、産地が切り替わって愛媛産になり、蓋を開けてみると予想より激減…
感覚的には8割減。
中でもこの時期に貴重な小玉サイズが全く揃わなくなりました。
それでも入札分は何としてでも確保しないと多大なご迷惑をお掛けしてしまうので、各方面にお願いして何とか確保することができました♪
見積もりより1〜2サイズ大きいサイズになってしまったので儲けは全く出ませんが、それでも良かった!
ご協力くださった皆様、有難うございました!
来週以降の受注分はセミノールでの対応となりそうです♪
濃いオレンジ色の果皮で、とても果汁が多く、味も濃い品種です。
ただ果汁が多すぎて手がビチャビチャになってしまうかも。。。
毎晩各市場の担当さんから翌日の入荷状況が届き、一喜一憂する日々はもう少し続きそうです。