今シーズンの柑橘はとても好評！

ポンカンも伊予柑も好評で、「美味しかった〜！」とわざわざお電話を下さる学校もあります♪

個人的には「八朔」が好きです♪

八朔は日本が原産の柑橘で、広島で発見されました。
皮が厚く、ジョウノウ（袋）もしっかりしているので、剥く必要がありますが、軽い甘みと酸味、適度な苦味、そして歯触り、全てがバランスが取れていて美味しいですね〜

そして美味さを再認識したのが「はるみ」！

今年のはるみも美味いです！
甘さや酸味は控えめながら、表現しづらい風味があり、プチプチとした食感がやはり後を引きますね〜

柑橘、いい感じです！