今日はある市町村で愛知県産の食材のみで給食を提供する、「愛知県産DAY」なるものが開催されました♪

そこで愛知県産の「たまみ」が仕入れられるかとの依頼があり、なかなか難儀しましたがなんとか揃いました！

「たまみ」は １９８０（昭和５５）年に農林水産省果樹試験場興津支場（現農研機構、静岡県静岡市）において、「清見」に「ウイルキング」を交配し、その実生から選抜育成されたミカンで、２００４（平成１６）年に「みかん農林１５号」として農林認定されるとともに登録出願、２００５年に公表され　２００６年に品種登録された比較的新しい品種です♪

果皮が２㎜程ととても薄く柔らかい上、手でも簡単に剥くことができます。
そして何と言ってもジョウノウ膜が非常に薄く破れないように房取りするのが難しいくらいなので、そのまま食べても全然気になりません♪

たまに種も入りますが、酸味は弱く香り高いとても美味しいミカンでした♪