今日もなかなか暖かく過ごしやすい一日となりました!
さて、ネーブルオレンジが終盤に差し掛かり、代わって主力となる清見オレンジの入荷が始まりました♪
まずは和歌山産が到着♪
これは2Lサイズで、1/4~1/6付用です♪
「清見」はミカンとオレンジの交雑種で、糖度が高めでほどよい酸味があり、果肉はやわらかくて果汁が豊富です♪
オレンジの香りとミカンの甘さを持ち、風味のよい味わいです。
基本的に種はありませんが、たまに入っていることもあります。
3月~4月が最盛期となりますので、これからが本番!
産地は和歌山~愛媛へと移っていく予定です♪