日射しはまだまだ力がありますが、日陰はちょっと気持ち良くなってきましたね♪

プルーンは長野から入荷が続いております！
ドライが主流ですがこの時期だけの生プルーン、美味しいですよ！

今は大玉のスコウという品種が入荷中♪
来週からはサンプルーンやシュガーといった小玉種に切り替わる予定です♪

ヘタの周りに少し皺が寄ってきた頃が食べごろで、酸味も程よく抜けて美味しくいただけます！

その状態を目指して上手に追熟させてお持ちいたします！