7月になると増えるのがプラムのご注文!
一個付出来る果物がなくなるこの時期、使える市町村は限られますが人気があります♪
弊社で扱うのは「大石早生」という品種♪
完全に熟す前に収穫される事が多く、その時点ではまだ少し緑が残ったような薄い黄色をしていますが、熟すにつれて全体に綺麗な鮮紅色に色付きます。
あまり鮮紅色にまで色付けてしまうと香りばかりで味がボケてしまうので、その直前の味と香りのバランスの良いタイミングでの納品を目指して管理しております!
ただいま露地物のピーク♪
山梨と山形から入荷しております!
お楽しみにーー!