昨日に引き続き、本日は茨城よりアンデスメロンが入荷しました。
ネット系青肉種の代表品種で、甘く美味しい上に比較的サイズも小ぶりで、価格も手ごろなことから、様々な品種が登場している現在でも最も親しまれている品種です。
名前の由来は、アンデス地方とは関係がなく、「生産者はつくって安心」「流通は売って安心」「消費者は買って安心」の「アンシン」を冠した「アンシンデスメロン」を発案されましたが、品種名としては長いので、メロンを食すときのように「シン(芯)」を取って「アンデス」となったそうです。
クインシーメロンに比べると果肉が緩みやすいので、給食向けでは少し気をつかう品種でもあります。
やや硬めでの納品となりますがご理解下さい♪
クインシーメロンと並べてみました♪両方美味しくいただきました
分かりにくいですが上のクインシーメロンはLAの1/8、アンデスメロンはLの1/8です。
6月も入荷が続きます!
ご注文お待ちしております!