オレンジはネーブルオレンジが終盤を迎え、少しずつ清見オレンジへと切り替わってまいります♪
ミカンとオレンジを掛け合わせたものをタンゴールと呼びますが、清見は国内初のタンゴール類の果物です。
まずは和歌山から到着！
清見の果実は２００～２５０ｇ前後で、黄橙色をしています。
果肉は種が少なく柔らかでとてもジューシーです♪
まだ少～し酸味があるかなぁといったところ♪
でも爽やかで春の味♪
この清見をもとに「デコポン」や「はるみ」「せとか」などが生まれました。
３月の柑橘の主力の一つです！
宜しくお願い致します！！
～番外編～
コレは給食用ではなく入荷した「紅まどか」なる品種♪
所謂ブンタン系の柑橘です♪右手はポンカンのMサイズ
１kgを優に超える巨体で、名前とは似つかわしくない外観ですが、果肉は赤味を帯び、肉質も良く、糖度が高く、食味はなかなか！
色々あるもんですねぇ～
９月から入荷の続いていますミカンがいよいよ最終品種になってまいりました！
極早生品種の日南１号から始まり宮川早生、南柑２０号、大津、青島など品種を変えながら入荷が続いて来ましたが、いよいよ最終品種「寿太郎」が入荷です！
「寿太郎みかん」は、昭和50年、山田寿太郎さんが栽培中の青島温州の一部に枝の節間が短く葉色の濃い変異枝（枝変わり）を発見したところから歴史が始まります。
山田さんは、この枝変わりの観察を続けたところ、たくさん実がなり、果実の着色時期が早く、甘みと酸味のバランスに優れた濃厚な味わいのみかんができることを確認しました。
寿太郎温州は、晩生温州の一種で、最も遅く熟成する品種で、12月に収穫して貯蔵し、2月から3月にかけて出荷するのが一般的です。
貯蔵庫に長く寝かすことによって風味が増し、酸味が抜けて味が濃くまろやかになって、より美味しく食べられます♪
この時季らしい味わいです！
お楽しみに～♪
数字だけ見るとまだまだ寒い日がありますが、確実に日差しは強くなってますね！
日向や車内は暑いくらいの日もあります♪
明るいうちに帰れる日も増えてきて嬉しい限り (^ ^)v
３月のご注文、お待ちしております！
今日は風が強いですね！
関東地方における「春一番」となりそうですね♪
この南風の影響で気温もグングン上がってきました！
ただ夜には前線の通過と共に風は北に変わり、グッと冷え込んできそうです。。。
週末は本来の寒さになりそうですね♪波は良さそうですが（＾ ＾）v
「３月の取扱い予定果物」のお知らせです！
ポンカン、みかん、伊予柑は順次切りあがってまいります。
ネーブルオレンジも徐々に清見オレンジに切り替わっていきます♪
はるみは入荷が不安定のためお問合せ下さい！
今年度は野菜の高騰もあり、予算的に厳しいところが多いと伺っております。 出来る限りのご協力は致しますので、お気軽にご相談ください！
３月のご注文お待ちしております！
バレンタインデーの本日、新車が納車されました！
弊社では大体６年ほどで車両の入れ替え時期を迎えます♪
走行距離にして約３０万km！ よく働いてくれました！
シール屋さんが来てその場で看板を貼ってくれます♪
バッチリ！
いすゞさんから説明を受け♪
新旧入れ替え完了です♪
これから何処かで第二の人生を迎えるのかなぁ
今まで有難う！！
昨日は寒かったですねぇ～
今日も寒いですが。。
雪降ってますしねぇ
倉庫の気温は最高で４℃。。。
手もかじかむし、足も冷えるし辛い一日でした♪
今週から「はるみ」も入荷です！
「はるみ」は静岡市清水区にある独立行政法人・農業・食品産業技術総合研究機構 果樹研究所 カンキツ研究興津拠点で、「清見」と「F2432ポンカン」との交配によって生まれた柑橘です♪
勘の良い方はお気づきになったでしょうか？
そう、あの「デコポン」と同じ交配なんですねぇ
なんで全然違う柑橘になったんでしょ、、、
「はるみ」と言う名は春を予見させる味と香りにちなんで名付けられたそうで、果皮は艶があり、やや厚みがありますが、皮は剥きやすく、ジョウノウも薄くそのままでも食べられます！
果肉はジューシーな割りにサノウの一粒一粒がしっかりしていて、ジョウノウを開いても果汁が滴るようなことはあまりありません。
食べるとサノウのツブツブした感じがプチプチと舌に感じられます！
画像から伝わるかな？
今回の入荷はMサイズ！
一個付にちょうど良いサイズです♪
１/２付けで使われる学校さんも多いです♪
個人的には去年よりも美味しいと感じております！
是非是非！
朝は暖かかったですが、午後から徐々に気温が下がってまいりました！
今週は寒い日が続きそうですね♪雪の舞う日もあるかな？？
今週も毎日入荷が続いております！
無茶々園からは伊予柑とポンカンがほぼ毎日到着！
愛媛から中一日で入荷します♪
そして同じく愛媛から「せとか」も入荷です！
「せとか」は長崎の果樹試験場で「清見」と「アンコール」をかけ合わせ、更に「マーコット」を交配して育成されたタンゴールで、２００１年１０月に品種登録されました。
果実は２００～３００g程で、タンゴールの中では比較的大きい方になります。果皮は橙色から濃橙色、果面はなめらかで美しく、浮き皮もなく張りがあります。
果肉は非常にジューシーで甘く、オレンジのような濃厚な味が楽しめます。また、ジョウノウも薄く、柔らかで口の中に残りません！
流石のお味です♪
今回は２００gほどのLサイズですが、外皮がかなり薄いので、見た目より食べ応えがあります！
美味しかったなぁ～
これからが旬です！ 是非！！
昨日は１月としては記録的な暖かさでしたね！
配達中の車内は暑いくらいでした♪
会社に戻ると倉庫の温度計は２２℃！
初夏！
さて早いもので明日からは２月です！
２月の果物の展望について少し♪
昨年は年間を通して果物は全体的に品薄感がありましたが、今年に入り各品目とも概ね順調な入荷となっております！
２月は貯蔵みかん、他柑橘類、リンゴ、イチゴがメインとなります♪
みかんも２月半ばには減ってきて主役は各種柑橘類へと変わって行きます！
伊予柑、ポンカン、デコポン、せとか、八朔など国産柑橘が出揃ってまいります♪
デコポンはハウス物から無加温物に切り替わり若干値段も下がってくると思います♪
せとかはまだハウス物で、下旬より徐々に無加温物にシフトしていきます。
キンカンはハウス完熟物の「たまたま」を中心に入荷しており、今年は特に良い仕上がりとなっております！
またお問合せを多くいただく「はるみ」ですが、今年は裏年に当たり収量少なく２月いっぱいで終了となるかもしれません。。。
清見は下旬より入荷予定！
このまま順調に入荷が続きますように！
他、お気軽にお問合せ下さい！
県産のみかんも大津から更に晩生品種である青島に切り替わり中♪
県産のネーブルも入荷しました！
日も更に延びて明るいうちに夕陽をバックに帰宅できるようになってきました♪
２月も宜しくお願い致します！！
今日は風も弱くポカポカ気持ちの良い一日でした！
今日の新顔は宮崎よりキンカンのブランド、「たまたま」です♪
キンカンはミカン科キンカン属の木になる果実で、原産地は中国とされています。一般的には柑橘類として扱われていますが､実は柑橘属ではなく､独自の金柑属という分類になります。また、みかんなどと違い､果肉もさることながら、皮ごと食べられ、柔らかい苦味と甘味があって美味しいですよ！
皮ごと食べるので、ビタミンCがたくさん採れます♪
美味しいだけでなく､見た目も可愛いのでこれからどんどん使って欲しい食材です！
「たまたま」は宮崎のブランドで、かつて東国原知事が宣伝されて一躍有名になりました。
基準は宮崎県内の温室栽培で、開花結実から２１０日以上を経過、糖度１６度以上、サイズＬ以上の大きさのものとなっています。
デコポンも順調に入荷しております！
少～し値段も下がってきました♪味はさすがの美味しさ！
引き続き２月のご注文お待ちしております！
今朝は寒かったっですねぇ
でも日中は日差しのパワーで日向なら快適♪
ようやくポンカンのSサイズも入荷してきました♪
ぎっしりジューシーで酸味強めながらも味が濃くて美味しい！！
糖度計では１３度ありました！
人気の八朔も入荷中！
産地に依頼してノーワックスで特別に作ってもらってます！
各柑橘類は季節が進むにつれて味がノッテきます！
２月も楽しみです♪ご注文お待ちしております！
今日も冬晴れが広がって、気温も少し上がりそうですね！
柑橘の種類が更に増えて参りました♪
今日は広島よりネーブルオレンジ、熊本よりデコポン、愛媛の無茶々園からは伊予柑が入荷しました！
広島県尾道市よりネーブルオレンジです♪
春に尾道からしまなみ海道を旅行する予定なので、親近感が湧きます。
こちらは熊本より到着のデコポン♪今年も人気です！
まだハウス物のため高値ですが２月になれば価格もこなれてくると思われます♪
お馴染み無茶々園からも伊予柑が入荷しました！
まだ少し酸味はありますが流石の風味♪
日が経つにつれて酸が抜けてまろやかになっていきます！
産地からのお便り→無茶々園_伊予柑←クリック♪
柑橘の種類がかなり増えてまいりました！
１/４、１/６、１/８付まで対応できますので色々な味を楽しんでいただけたらと思います♪