週末から週明けの今日も暑いですねぇ
スイカが品薄で四苦八苦しております。。。
クインシーメロンも品薄…
事務所のエアコンは壊れたっぽいです。。。
暑い…
サクランボは６月上旬の「紅さやか」から始まり、メインの「佐藤錦」へと切り替わり、ラストは「紅秀峰」です♪
紅秀峰は山形生まれの晩生種サクランボで、１９７９年（昭和５４年）に山形県立園芸試験場において「佐藤錦」に「天香錦」を交配し、その７年後の１９８６年（昭和６１年）に初結実した実生から選抜・育成されたもので、１９９１年１１月に品種登録されました。
大きさは佐藤錦などと比べると大きめで、果皮の色は帯赤黄斑で色付きがよく、国産のサクランボの中では濃く感じられます♪
果肉は硬めでしっかりとしていますが果汁はたっぷりと含まれ、酸味が少なくとても甘く感じられます。他の品種と比べ比較的日持が良く、流通性にも長けているため、給食には向いている品種と言えそうです♪
プラム、スイカ、メロンがもがいておりますが、ラスト１週間、なるべくご迷惑の掛からないように全力で揃える努力を致します！
よろしくお願い致します！！
今週はプラムの一週間♪
色づけのタイミングが難しいので多め多めに仕入れて行きます！
山梨からの入荷で、例年に比べ少し収量が少ないため、３サイズでの入荷…
学校ごとに上手く割れますよーに！
クインシーメロンも茨城から山形へ！
名前も「夏のクインシー」！
山形と言ってもサクランボの産地の東根市や村山市などとは違い日本海側の庄内地方で作られております♪
砂丘地帯で水はけが良く、メロンの栽培には適した土地です！
今学期の給食も残り１０回ほど♪
引き続き宜しくお願い致します！
週明けから厳しい暑さ。。。
すいか日和ですね！！
それに合わせたかのように、すいかの注文が沢山入っております！
産地は千葉・新潟の二か所から♪
１トン超の入荷です♪
しかし重いっす…
しっかり腰を入れて検品しないと腰をやられます。。。
美味しく召し上がっていただけたでしょうか？？
明日、明後日と台風の影響で荒れる時間帯がありそうですね…
天気予報に注意して気を付けて過ごしましょう♪
果実センターのある平塚では今週末から七夕祭りが開催されます！
準備が着々と進んでおります！
今日も朝からシトシト降っておりますね。。
晴れ間が見られるのは週末でしょうかね？
梅雨ですからね♪受け入れましょうね
さて、７月の果実展望についてです！
６月に入って関東地方も梅雨入りしたものの、あまりまとまった雨は降らず、各圃場ともに乾燥した状態が続きました。
そのためサクランボのピークも少しずれこみ、山形産のサクランボが数年ぶりに７月もまとまった入荷が見込めそうです！
その後は秋田～北海道へと産地が移っていく予定です。
プラムもやや遅れ気味の出荷となっており、「大石早生」は現在の山梨産に続き山形産に切り替わるのは７月に入ってからの予定です♪
干ばつ傾向により、スイカ・メロン類も小玉中心ながら食味は充実しております！
産地は徐々に新潟・山形など北上してまいります♪
神奈川県産のスイカも始まります！
今年はバレンシアオレンジもあります！
こちらもM・Lサイズと小玉中心のため、１/４付がオススメです！
梅雨の止み間に不定期で開店している売店♪
有難いことに、どこからともなくお客さんが来てくれます♪
７月も宜しくお願い致します！
昨日の日曜日は一日降ったり止んだりのお天気。。
そんな日曜日でしたが、会社の前の海岸ではCatchSurfと言う柔らかいスポンジボードを使った大会が開催されました♪
大盛り上がりでした～！
今週は梅雨空が続きそうですねぇ～
我が家の外壁塗装も下地を塗ったところでストップしております…
小玉スイカはサイズによってですが新潟産が入荷し始めました！
品種は同じく「ひとりじめ」
現在の主品種ですね♪皮も薄くてとても美味しいですよ！
そして千葉からは「アムスメロン」も入荷です！
アムスメロンはアールスフェボリットとロッキーフォードから生まれた品種を母とし、それにオランダ系のオーゲンという品種を父として生まれました。 財団法人日本園芸生産研究所によって交配育成され、１９７４年に発表されました。
名前のアムスは父方の生まれ故郷オランダの首都アムステルダムにちなんでつけられたそうです♪
ネット系メロンではありますが、スイカのように縦に網目が無い部分が縞のようになっているのが特徴で、果肉は綺麗な薄い緑色で柔らかく多汁です♪
また、皮が薄く、その分果肉が厚く食べ応えがあります。香りもいかにもメロンという芳醇な甘い香りで、メロンの中で私は結構好きな品種です！
クインシーメロンやアンデスメロンも小玉スイカ同様に産地が徐々に北上して参ります♪
大玉スイカのやプラムのご注文も多く入りだし、いよいよ夏が近づいてきたぞ！って感じですね！
まだまだ７月のご注文お待ちしております！
昨日の雨風は凄かったですね～
海沿いの果実センターは砂防林の松が舞い散り、潮も飛んで窓がペタペタしております(＾ ＾；）
テントの上もトラックの上も松だらけ～
さて、６月も後半を迎え、初夏の果物から夏の果物へ徐々に変わってきております！
小玉スイカに追いやられ、なかなかご注文を頂くことも減ってきましたが、やはり大きなスイカを見ると貫禄を感じますね！
プラムも入荷！
まずは福岡からです♪ほんのり赤くなった頃が食べごろ！
大石早生という品種で、５０年以上前に登録され、最も多く作られております。
果実は５０ｇ～７０ｇ程で果頂部がすこし尖ったような形の綺麗な桃の形をしています。
果肉に含まれている酸味はリンゴ酸が中心で、その他、クエン酸なども多く含んでいます。酸は疲労回復に効果があります。
ペクチンなど食物繊維も沢山含まれており、水溶性食物繊維は整腸作用があるので、便秘予防に効果があります！
甘さ自体はそれ程強くありませんが、程よい酸味と相まってジメジメした梅雨時期には丁度良いさっぱりとした味わいに感じられます♪
引き続き７月のご注文お待ちしております！
今年はバレンシアオレンジもご用意できます！
宜しくお願い致します！
今週に入りサクランボは「紅さやか」から「佐藤錦」へ品種が変わりました♪
佐藤錦は「ナポレオン」と「黄玉」の交雑種といわれており、「赤いルビー」と呼ばれ、日本を代表する品種♪
その生産量も国内ではダントツに多く知名度も最も高い品種です。
山梨県と山形県から入荷しております！
主産地は山形県で、全体の７割以上を生産しています。
美味しいですね～♪品種・産地を変えながら７月も入荷致します！
そしてビワは主産地の長崎県から香川県へ♪
全体の３割近い年間１６００トンもの生産量を誇る長崎県から千葉に次いで３位の香川県、年間５００トンほどの生産量があります！
パッケージ変わったかな？？
今年はビワの当たり年♪美味しいですね～
７月のお問合せ・ご注文、お待ちしております！
ビワの時期が過ぎ、サクランボの季節が来ました♪
まずは山形から「紅さやか」が到着！
紅さやかは山形県園芸試験場が「佐藤錦」と「セネカ」を昭和５４年に交配し、平成３年に品種登録した品種です。
果皮色は朱紅色で、熟度が進むと紫黒色となります。酸味は「佐藤錦」と比較すると多めですが、甘酸適和で早生種としては品質は良好です♪
サクランボの栄養価は、含まれるそれぞれの成分量は多くないのですが、全体的には、糖質、ビタミンＡやビタミンＣ、それにリン、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルそして、カロテン、ビタミンＢ１、Ｂ２などを少しずつバランスよく含んでいます。
来週からは徐々に「佐藤錦」へと品種が移っていき、その後は「紅秀峰」へ変わっていく予定です。
無茶々園のジューシーフルーツも入荷中！
バレンシアオレンジとジューシーフルーツが現在の柑橘の主力！
引き続き宜しくお願い致します！
梅雨入り下ものの、梅雨空は続かず。。。
仕事はしやすくて良いですが、あまりに降らないと秋の収穫に影響が出てしまいそうでちょっと心配…
外壁塗装の最中の我が家にとっても好都合なんですけどね♪
ここまで書いて朝起きたら雨でビックリ！
雨は嫌だけど仕方ないっすね。。。
さて「７月の取扱い予定果物」のお知らせです！
他、お問合せ下さい！
今年はどの果物も順調にきております！
去年、不作だったビワも美味しいですし、同じく雪で花芽をやられたバレンシアも今年は大量に確保できそうです！
７月もどうぞ宜しくお願い致します！
ここいらも梅雨入りしましたねぇ
しばらくは雨の季節が続きますね。。
今日は昼頃を中心にややまとまった雨となりましたが、その後は回復し良い天気になってきました♪
そんな午後、沢山の品物が入荷してまいりました！
頑張って売らねば！
今年のバレンシアオレンジは２か所から仕入れました♪
小玉傾向ですが味はとても良く仕上がっております！
上の画像でも少し分かりますが、国産のバレンシアオレンジは初夏の時期に強い日差しに浴びて、回青現象という一度オレンジ色に色付いた後、再び青くなってしまう事が多々あります。
それも国産バレンシアオレンジの特徴の一つと覚えて下さいね！
入荷量も５トンを超え７月も販売できそう♪
ご注文お待ちしております！