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6月のお知らせ!

例年並みとまではいかないまでも、賑わいのあるGWが終わりました♪

これから夏休みまで、祝日のない期間が続きますね。。
しかも今週は雨の日が多そうで、梅雨入り?なんて話も聞こえて来ますが、張り切ってまいりましょう!

「6月のお知らせ」

  • 美生柑(愛媛)…無茶々園から入荷が続きます!
  • バレンシアオレンジ(和歌山)…この時期、貴重な国産オレンジです♪
  • 小玉スイカ(和歌山ほか)
  • メロン(茨城ほか)…アンデスなどの青肉メロンとクインシーなどの赤肉メロンをご用意!
  • ビワ(長崎ほか)…上旬がおすすめです!
  • さくらんぼ(山形)…こちらは中下旬がおすすめ!
  • 無農薬バナナ(エクアドルほか)

柑橘類は美生柑とバレンシアオレンジ♪
小玉スイカとメロン類はピークを迎えます!

宜しくお願い致します!

5月の果実展望♪

GWも間近になってまいりました♪
前半の天気はイマイチとの予報もありますが、良い連休をお過ごし下さい!

さて、5月の果実展望です!

4月は一時的に寒の戻りがあったものの、春らしい陽気の日も多く、桜前線も順調に北上しております。
5月の連休は気温高の日が多くなる見込み、連休明け頃から沖縄・奄美地方は梅雨入りしそうです。

甘夏は愛媛県の無茶々園中心の入荷♪5月いっぱいは大丈夫でしょう!
デコポンは体質弱めながら貯蔵物が中旬過ぎまで入荷予定♪
清見も貯蔵物に切り替わり、中旬までは入荷がありそうです!
カラも同じく中旬までの入荷、ニューサマーは連休明けをピークに入荷は続きそうです!
河内晩柑も無茶々園からの入荷で、6月もやります!

メロン類はアンデスメロン・クインシーメロン共に茨城県旭村産を中心にご用意! 5月下旬にはピークを迎えそうです♪
小玉スイカも茨城産を中心に始まり、その後は和歌山産へと移り変わる予定!

ビワは下旬頃から露地物が始まり、6月上旬がオススメとなりそうです♪

概ね順調な入荷が見込まれ、一安心ですが、天候によっては柑橘類は切り上がりが早まる恐れもあります。。。
様子を見ながらご迷惑をなるべくかける事のないよう努めてまいります♪

5月も宜しくお願い致します!

夏日にピッタリ!

今日のような夏日にピッタリの柑橘、それはニューサマーオレンジ!

名前もそれっぽくて食べてもそれっぽいお味♪

1820年に宮崎県で発見されたユズの突然変異種と言われ、さっぱりとした清々しい味ですが、外皮と果肉の間の白い内果皮(アルベド)にほんのりと甘味があり、この白皮(アルベド)と果肉を一緒に食べることで、他の柑橘にはない、独特の風味を味わうことができます♪

宮崎では「日向夏」、高知では「土佐小夏」、愛媛や静岡では「ニューサマーオレンジ」などと呼ばれております。

2Lサイズ

ママフルーツでは1/4付用に2Lサイズと

Sサイズ

1個付用にSサイズを仕入れております!

5月いっぱいはご用意できると思いますので宜しくお願い致します!

好評♪カラマンダリン

カラマンダリンは昭和30年には栽培が始まった、歴史ある柑橘です♪
4月に入ってから収穫され、少し酸抜きをしてから出荷されます。
みかんが終わった後に旬を迎えるので、春先に1個付で出せる貴重な柑橘です♪

柑橘類の中では最も長期間木になっているので、非常に濃厚な味がします。
そろそろ来年収穫の果実がなるので、ほぼ一年間木になっている事になります♪
今シーズンのカラはやや皮が硬く剥きにくい気もしますが、通常は剥きやすい品種です♪

手にピントが合ってる。。

1個付、1/2個付、1/4個付でご用意可能です!
5月半ばで終了予定なので、宜しくお願い致します!

5月のお知らせ!

春本番の陽気となって来ましたね!
新年度が始まり、バタバタとしているとこるかと思いますが、、

「5月のお知らせ」

  • 清見オレンジ(愛媛)…貯蔵物に切り替わり入荷が続きます!
  • 美生柑(愛媛)…汗ばむ日にはピッタリの柑橘♪
  • 甘夏(愛媛)…根強い人気です!
  • カラマンダリン(愛媛)…1個付〜1/4付まで♪美味しいです!上旬までか??
  • ニューサマーオレンジ(愛媛)…1個付〜1/4付♪爽やかで美味です♪
  • アンデス・クインシーメロン(茨城)…1/8、1/12、1/16付で!
  • 小玉スイカ(茨城他)…こちらも1/8、1/12、1/16付で!
  • 無農薬バナナ(エクアドル・ペルー)

このような予定でおります♪

宜しくお願い致します!



入荷開始♪

早いところでは今日から給食が始まりました!
3月から続く清見オレンジに加え、晩柑の主役、美生柑が到着!

愛媛県、第一マルエムさんの御荘ゴールドです♪
特別に作られた魚肥を使って丁寧に作られた御荘ゴールド、爽やかな酸味と甘み、鼻に抜ける爽快な香りの中に奥深い風味も感じられる逸品!

この季節にピッタシの柑橘です!
明日から納品開始♪お楽しみに〜

4月の果実展望♪

3月は気温の高い日が多く、桜の開花もあちこちで聞かれるようになりました。
4月も晴れる日が多く、降水量は平年よりも少なめとなる予想です。

4月の果実は柑橘類を中心に、いちご、下旬からはメロンも始まります♪

清見オレンジは平年並みで、中旬頃から貯蔵物となる予定♪
甘夏も下旬からは貯蔵物に切り替わり、5月末までは続きそうです。
河内晩柑は平年通り、第一マルエムさんと無茶々園さんから順調に入荷予定!
カラも中旬から下旬をピークに入荷♪
ニューサマーオレンジは予定通り中旬からスタートです!

全体的には前進出荷の品目も多く、切り上がりが早まる予想です。。
でも4月いっぱいは問題なく揃いそうです!

今年度も有難うございました!

昨日で今年度の配達が完了致しました!

休校やら学級閉鎖やら今年度も振り回された一年でしたが、皆様のご協力のもと何とかこなす事が出来ました♪
有難うございました!

色々なものが値上がりする見込みで、来年度も難しい給食運営となる事と思いますが、宜しくお願い致します!

今日は早速空っぽになった倉庫をお掃除♪

2週間ほど少しゆっくりして、4月からまた頑張ります!

ぼちぼちお掃除♪

本日の配達はトラック一台で間に合いました♪
そろそろ春休みですね〜
福岡では桜の開花も見られたとか

なのでぼちぼちお掃除を始めて行きます♪

まずはコンテナを洗って〜

トラックの荷台も洗って〜

2機ある大型冷蔵庫のうち、小さい方を洗いました!

明日はしっかりとした雨の1日となりそうです。。
明日の配達は二校♪宜しくお願い致します!

4月のお知らせ!

今年度の給食も残りわずかとなりました♪
相変わらず、栄養士の先生方も気苦労の多い一年だったと思います。

我々も色々と翻弄され、気持ちの良い締めくくりとは行きませんが、大変お世話になり、感謝しております!

「4月の取扱い予定果物」

  • 清見オレンジ(愛媛)…1/4、1/6付で♪
  • デコポン(愛媛)…1/4、1/6付で!
  • 甘夏(熊本)…1/4、1/6付で!
  • 美生柑(愛媛)…1/4、1/6付で♪始まります!
  • カラマンダリン(愛媛)…1個付、1/2付、1/4付 中旬から!
  • ニューサマーオレンジ(愛媛)…1個付、1/4付 下旬から!
  • メロン(熊本)…1/12、1/16付 下旬から♪
  • 無農薬バナナ(ペルー)
  • レモン(小田原)

このような予定でおります!

美生柑は秋の小雨の影響で美味しく仕上がっているとのこと!
カラマンダリンやニューサマーオレンジは、この時期には貴重な1個付サイズも入荷します♪献立に合わせて使い分けてください!

4月からも宜しくお願い致します!