今日はアンデスメロン♪

昨日に引き続き、本日は茨城よりアンデスメロンが入荷しました。

ネット系青肉種の代表品種で、甘く美味しい上に比較的サイズも小ぶりで、価格も手ごろなことから、様々な品種が登場している現在でも最も親しまれている品種です。

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茨城 旭村より入荷です♪トレーサビリティが構築されています

名前の由来は、アンデス地方とは関係がなく、「生産者はつくって安心」「流通は売って安心」「消費者は買って安心」の「アンシン」を冠した「アンシンデスメロン」を発案されましたが、品種名としては長いので、メロンを食すときのように「シン(芯)」を取って「アンデス」となったそうです。

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喉の渇きをメロンで潤す♪贅沢だなぁ 血糖値は注意です

クインシーメロンに比べると果肉が緩みやすいので、給食向けでは少し気をつかう品種でもあります。

やや硬めでの納品となりますがご理解下さい♪

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クインシーメロンと並べてみました♪両方美味しくいただきました

分かりにくいですが上のクインシーメロンはLAの1/8、アンデスメロンはLの1/8です。

6月も入荷が続きます!
ご注文お待ちしております!

メロンの美味しい季節です♪

昨晩の風雨は凄かったですね。。。
ご無事でしたか?

さて、暑い日が徐々に増えてくるこの時期、メロンが美味しくなってきます!

本日、ネット系赤肉種の代表品種、クインシーメロンが熊本より入荷しました♪

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箱を開けるといい香りが広がります 😆

色々な組み合わせを試行錯誤した後に完成したクインシーメロンは、赤肉と言うことで女王を表す「Queen」とカロテンが豊富なことから健康を表す「Healthy」を組み合わせた造語だそうです。

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甘味が強く、独特の風味のある人気のメロンです。
また果肉のやや硬い状態でも甘味があるので給食向きとも言えそうです♪

果物の中では特に多くのカリウムを含んでおり、それはナトリウム(塩分)を排泄する役割を果たし、高血圧に効果があります。長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。

また赤肉メロンはベータカロチンを非常に多く含み、体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。

美味しい上に栄養豊富なメロン、ご注文お待ちしております!

アンデスメロンに代表される青肉メロンやノーネット系メロンも取り扱っております♪

河内晩柑も到着!

お馴染み無茶々園より河内晩柑が到着しました♪

同じ愛媛の御荘ゴールドが貯蔵品であるのに対し、河内晩柑は木成り完熟です♪味は好みですが、木成りの方がフレッシュ感があるかな?

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見た目は悪いが味は良いのです。

貯蔵が効いてきたまろやかな味の御荘ゴールド、爽やかなフレッシュ感のある河内晩柑、どちらも魅力的♪

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15時のオヤツは河内晩柑♪

入荷のタイミングによるのでどちらが行くかはお任せください♪

 

御荘ゴールド in アイスクリーム。

こんにちは、事務担当のNです。
この季節になると、皆さんにもおなじみとなる「御荘ゴールド」。
私も大好きなフルーツです。

さて、その「御荘ゴールド」を使ったアイスクリームが完成したと聞き、鵠沼のHilo Homemade Ice Creamさんへ行ってきました!

弊社セレクトの果物と何かコラボレーションできないかと予てから画策しており、それが形になりました♪

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御荘ゴールドとローズマリーのアイスクリームです。
優しい甘さの中に、御荘ゴールドの爽やかな風味が隠れていて、
夏になる前の今の空気にぴったりなお味でした!
場所柄、お散歩やサイクリングの途中に寄りたい素敵なアイスクリーム屋さんです。期間限定のフレーバーも多く、この日試食させていただいた「ライム&ジンジャー」など、ちょっと大人なフレーバーも。

アイスクリーム好きの方はもちろん、他とは違うフレーバーをお探しの方、是非お店に行ってみてください♪

★営業時間等、詳しい情報はWEBでご確認ください↓↓↓
Hilo Homemade Ice Cream

ニューサマーオレンジの小さい子♪

ニューサマーオレンジのSサイズが入荷しました!

1個付けできる柑橘は現在、カラマンダリンとニューサマーオレンジの2種類となりました♪

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やっぱり美味しい! 大好きです♪

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剥くと爽やかな香りが広がります 😉 

みかんよりは皮が厚いため少し剥きにくいですが、この時期の貴重なSサイズです♪少し割高ですがご注文お待ちしております!

GW最終日は♪

楽しかったGWも今日でオシマイ…

でも私は昨日でオシマイ。。。

明日のために今日はお仕事です!

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しっかり検品!

明日からもよろしくお願いいたします!

 

~少しプライベートな話~

毎年この時期には良くあるのですが、今年も赤潮が発生しました。
富栄養化した海でプランクトンが大量に発生することにより海面が赤く染まります。
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鎌倉、七里ヶ浜です。
触るとヌルヌルします。。。

それが夜になると青白く発光するのです。
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夜光虫と呼ばれます。
結構神秘的♪

各地で鯉のぼりも泳いでいましたね!

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伊豆 白浜海岸♪大賑わいでした

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西伊豆 松崎♪無風でダラ~

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西伊豆 戸田御浜海岸 ここから見る富士山は尖って見えます。

楽しい思い出ができましたか?

夏休みまで頑張って突っ走りましょう!

 

 

 

GW始まり~♪

我々ママ・フルーツのGWは今日からスタートです!
6日は仕込みのため出勤♪なので4連休 😛  十分!

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前半を中心に晴天が続きそうですね♪ 

あまりに天気が良いので小波と戯れてから、友人の仁くんのお店、Hilo Homemade Ice Creamへお邪魔♪お時間のある方は是非HPの「あゆみ」を読んでみてください。

実はママ・フルーツとのコラボアイスを画策中で試作中!

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仁クンNiceGuyです♪成功しますように!

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ウッディなテラスで食べられます! もちろんテイクアウトもOK!
ペットもOK! 発送もOK! なんでもOK!

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ピスタチオにマッドパイ乗せ。。。 是非来て食べていただきたい。。。

さぁこれから伊豆へ向かいます 😛
個人的な記事でスミマセン …

皆様も良い連休をお過ごしくださいねー!

ニューサマーオレンジ入荷です!

愛媛県西宇和郡よりニューサマーオレンジが入荷しました!
柚子の香り漂うとても爽やかな柑橘です♪

私はこの会社に入るまで、ニューサマーオレンジを食べたことがなく、存在すら知りませんでした。。。

食べてみるとそれはそれは美味しい柑橘で、特にフワっと鼻に抜ける柚子の香りに魅了され食べまくりました♪食べすぎるとゲップが出ます… ご注意を。

それからは毎年この時期が待ち遠しいのです 😀

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名前もイイですねぇ~ 夏です!

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輪切りにするとこんな感じです♪

う~ん 良い香り!

Sサイズで1個付、2Lサイズで1/4付・1/6付が可能です。
果肉を包む白いフワフワした部分(アルベド)は、苦味もなく甘味がありますので是非果肉と共に召し上がってみて下さい♪

給食では難しいかもしれませんが、白い部分を残してリンゴのように皮をむいて召し上がっていただくのがオススメです!

ご注文下さった皆様、初夏の香りをお届けしますよ!

ノッてきました!

4月初旬から入荷の続いている御荘ゴールド、ここ最近徐々に味がノッてきました♪

入荷し始めは爽やかな酸味と軽やかな甘味でスッキリとした味わいでしたが、段々と酸味がまろやかになり、甘味には奥深さが出てきました。

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好みはありますが、私はこのまろやかさが好きです♪

同じ品種でも味わいが変わることにより長く楽しめるのが晩柑の面白いところ♪どちらが好みですか?

6月初旬ころまで、そんな味の変化もお楽しみ下さい!

果物屋ですが。。。

私たちは果物屋ですが、ミニトマトは扱っております♪

夏が旬と言われるトマトですが、実は高温多湿には向いていません。
そのため味的には日差しが多く乾燥している初夏と秋がベストだと思います!

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日光をたっぷり浴びた元気なトマト♪美味しいですよー

可愛くて美味しいミニトマト、いかがですか?
ご注文お待ちしております!