本日は柿は柿でも富有柿、リンゴはリンゴでも紅玉、ミカンはミカンでも神奈川県産ミカンが入荷です♪

富有柿、ずっしりと重たく、甘くて美味しいですよ♪奈良県より入荷です。

富有柿は岐阜県瑞穂市居倉が発祥とされている完全甘柿の一種で、１８５７年に小倉初衛が栽培を始めた御所系統の柿の木がその起源とされ、その木を福島才治が別の木に接木して育成したものが１８９８年の柿品評会で一等賞となり広く世に知られるようになったそうです。

現在、富有柿は柿の中では最も多く生産されている品種となっています。

産地により微妙に色や形に違いがありますが、果実は丸に近い四角で、果皮はすべすべしていて光沢があります。

こちらは青森県より入荷の紅玉♪

こうぎょく（紅玉）はアメリカ原産のリンゴで、日本には明治時代の初めに入ってきた歴史の長いリンゴです。大きさは２００ｇ程の小玉で名前の通り真っ赤になります。

果肉は緻密でしまりがあり、煮込んでも煮崩れしにくい肉質をしています。 甘味は十分にありますが、それ以上に酸味がしっかりとしていて香りも活き活きとしています。

この香りと酸味が持ち味で、近年の甘さ重視のリンゴに比べ、焼きリンゴやアップルパイを作るには適しています。

最後は小田原より入荷のミカンです♪

甘味と酸味のバランスが良く、スッキリとした味わいで２個３個と食べ進んでしまいます　（＾＾）v

そしてそろそろ神奈川県産のキウイフルーツが入荷します♪
２週間ほど掛けて美味しく追熟させます。

お楽しみに～！！