サクランボは「紅さやか」から♪

ビワの時期が過ぎ、サクランボの季節が来ました♪

まずは山形から「紅さやか」が到着!

紅さやかは山形県園芸試験場が「佐藤錦」と「セネカ」を昭和54年に交配し、平成3年に品種登録した品種です。

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果皮色は朱紅色で、熟度が進むと紫黒色となります。酸味は「佐藤錦」と比較すると多めですが、甘酸適和で早生種としては品質は良好です♪

サクランボの栄養価は、含まれるそれぞれの成分量は多くないのですが、全体的には、糖質、ビタミンAやビタミンC、それにリン、カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルそして、カロテン、ビタミンB1、B2などを少しずつバランスよく含んでいます。

来週からは徐々に「佐藤錦」へと品種が移っていき、その後は「紅秀峰」へ変わっていく予定です。

 

無茶々園のジューシーフルーツも入荷中!

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バレンシアオレンジとジューシーフルーツが現在の柑橘の主力!

引き続き宜しくお願い致します!