ニューサマーも到着です♪

朝から晴れて気持ちの良いお天気です♪

柚子の風味の個性的な柑橘、ニューサマーオレンジが入荷しました!

20180420

ニューサマーオレンジは1820年に宮崎市の真方安太郎氏の庭で発見されたゆずの突然変異種と考えられており、色は明るい黄色で形はブンタンを小さくしたような感じです。

果肉、果汁はさっぱりとした清々しい味ですが、外皮と果肉の間の白い内果皮(アルベド)にほんのりと甘味があり、この白皮(アルベド)と果肉を一緒に食べることで、他の柑橘にはない、独特の風味を味わうことができます♪

20180420_1

まず入荷したのはSサイズ♪
1個付けか、小さめですが1/2付でも!

どうでしょう?

 

検品♪

今日は最高に気持ちの良いお天気でしたね♪

私たちは、基本的には午後に翌日納品分の検品を行います。
この時期は清見オレンジや御荘ゴールドといった柑橘が中心♪

20180409_3

普段は傷みを弾きながら数も数えていくのですが、この時期の清見オレンジはそうもいかず。。。

たまに見た目では分からない、果肉の水分が抜けたもの、通称「バサ」が出るんです…
そのため、一つずつ触り心地と重さで判断しながら検品していきます。

なので同時に数を数えることは出来ないのです。

それでも見切れず混入してしまいご迷惑をお掛けすることもあります。
予備で足りるようにシッカリと見てはいるのですが、、

手間は掛かりますが美味しい清見、宜しくお願い致します!

 

5月のお知らせ♪

新年度が始まり、少し落ち着いてきた頃でしょうか?
弊社はまだバタバタしております(^^;)

さて5月の取扱い予定果物のお知らせです!

  • 美生柑(愛媛)…愛媛産の御荘ゴールドを中心にお届け致します。 1/4~1/8付けで♪

 

  • カラマンダリン(愛媛・和歌山)…少し酸抜けを待ってからのお届け♪1個付、1/2付、1/4付で!

 

  • ニューサマーオレンジ(愛媛)…柚子の香りの爽やかな柑橘です! 1個付、1/4付で♪

 

  • 甘夏(愛媛)…子供より大人に人気!? 1/4付、1/6付で!

 

  • 清見オレンジ(愛媛・佐賀)…貯蔵品に変わって入荷予定ですが、今年は少なそうです。。。

 

  • アンデスメロン(茨城)…青肉の甘味の強いメロンです♪果肉が崩れやすいので納品のタイミングにいつも悩まされます… 1/8付、1/12付、1/16付で!

 

  • クインシーメロン(茨城)…こちらも人気の赤肉メロンです♪果肉は緻密で口当たりがよく、崩れにくいのも特徴です! 同じく1/8付、1/12付、1/16付で♪

 

  • ペルーバナナ…ねっとりとした甘さが特徴の無農薬バナナ♪今まで通りご使用日の10日前までにご連絡ください!

 

  • 小玉すいか…下旬より入荷予定
  • ビワ…こちらも下旬より入荷予定

他、お気軽にお問合せ下さい!

また明日の夜から荒れ模様となりそうです…
良い週末を~♪

カラマンダリンも到着!

すごい風。。。。

南に開けた倉庫なんで、この南風はキツイです、、、

 

でも品物は順調に入荷中です!

20180409

和歌山からカラマンダリンです♪

20180409_1

「温州みかん」と「キングマンダリン」を交配してカリフォルニアで育成され1935年(昭和10年)に命名されました。
日本には1955年(昭和30年)に導入されましたがあまり生産されず、最近になって増えてきました。
旬は4~5月頃で、少し酸抜きしてから納品となり、コクのある甘酸っぱさが人気です♪

1個付け、1/2付け、1/4付けでのご用意です♪
温州みかんのように手で皮が剥けるので、1個付けも人気です!

20180409_2

これは1/4付けでお出ししている2Lサイズ♪
まだまだ続きますのでお試しください!

御荘ゴールドも到着!!

週末は風の強い状態が続きましたが、週明けの今日は今のところ穏やかです♪

でも、また南風が強まる予報。。。

さて、愛媛の第一マルエムさんから御荘ゴールドも到着です!

20180406

まずは250ケース到着♪売らねば、、、

20180406_1

早速食べてみました♪

冬の柑橘とは違った爽やかな香りと甘み、そして口に残る仄かな苦味が何とも春っぽい!

美味しいですよ~
気温が上がってくると一層美味しく感じそうです♪

1/4・1/6・1/8付けで対応致します!

宜しくお願い致します!

入荷始まりました!

今日は肌寒いですね!
でも温度計見るとそうでもない。。
慣れってそういうものなんですね~

新年度が始まり、品物の入荷が少しずつ始まりました!

20180405

小田原ジョイファームさんから清見オレンジ到着!

20180405_2

重量感があって美味しそうです♪

明日も色々到着予定!
さぁ 始まりますよ!

 

本社移転のお知らせ♪

新年度スタートに相応しい、とても清々しい天気です!

さて、弊社ではご案内の通り、本社が移転となりました♪

新住所
〒254-0814 神奈川県平塚市龍城ケ丘 18-30

新TEL &FAX
TEL 0463-33-9636
FAX 0463-33-9144

今までの「湘南果実センター」が本社となりました!

 

今月いっぱいは電話・ファックス・郵便いずれも転送を掛けておりますが、新年度スタートでお忙しいところ申し訳のない事ですが、順次切り替えをお願い申し上げます。

 

20180402

 

今年度もどうぞ宜しくお願い致します!!